<ruby id="jx4ur"></ruby>

<form id="jx4ur"></form><rp id="jx4ur"></rp>

    <em id="jx4ur"><tr id="jx4ur"></tr></em>
    <rp id="jx4ur"><object id="jx4ur"><input id="jx4ur"></input></object></rp>

  1. <button id="jx4ur"><acronym id="jx4ur"></acronym></button>

    <rp id="jx4ur"><object id="jx4ur"></object></rp>
    当前位置: 首页 >> 食材

    卤鸡蛋的做法

    2020-01-08

    来源:

    人气:47

    卤鸡蛋的做法,卤鸡蛋怎么做好吃?

    (主料辅料)

    鸡蛋(20个)、花椒(15克)、精盐(40克)、大茴香(25克)、酱油(50克)、葱(50克)、姜(25克)、草果(20克)、良姜(20克)。

    (烹制方法)

    1.锅内添 2000 克水,放入调料,待水开后滚 3 分钟,做成卤汤、端下备用。

    2

    卤鸡蛋的做法

    .鸡蛋煮熟,捞出放冷水里激一下,用筷子逐个把鸡蛋皮敲破,放入卤锅内煮开,离火用卤汤养住备用。上桌时切成月牙状,装盘后浇点卤汤即可。

    养生美食小贴士:

    1.煮鸡蛋时为防止鸡蛋破裂可在水中加点盐,或在煮鸡蛋时将水煮到九成开。将锅端下来,约停 3 分钟,关小火后继续煮,煮到鸡蛋煮熟,这样也可防止鸡蛋崩裂。

    2.卤汤用过一两次后可加些调料、精盐继续使用,但要清除残渣。夏季卤汤中要多加些盐,防止鸡蛋变质。

    (风味特点)

    1.此菜是冷食佳品,营养丰富,味道鲜美,是旅游及大众美食之一。

    2.若在调料中加入茶叶二钱则为茶鸡蛋。

    3.将熟鸡蛋去皮过油炸一下,放入卤锅内,则为卤虎皮蛋。

    广东牛皮癣医院哪家好
    小儿厌食症是怎么回事
    最简单的瘦身减肥操
    TAG:
    相关内容
    国产精品久久久久久不卡_国产亚洲情侣一区二区无_国产精品5c5c5c_久久男人高潮av女人高潮天堂